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【菜谱换礼】----蜜四果

时间:2015-1-14来源:不详作者:佚名
  • 山楂 (适量)
  • 红枣 (适量)
  • 栗子 (适量)
  • 银杏 (适量)
调料
  • 蜂蜜 (适量)
  • 糖桂花 (适量)
  • 白砂糖 (适量)
  • 食用油 (适量)
厨具
  • 焖烧锅
  • 1   材料：山楂、红枣、栗子、银杏。
    调味：白砂糖、香油、蜂蜜、糖桂花、食用油。
  • 2   锅置火上下入栗子煮熟，放入冰水中浸泡5-10分钟，取出去壳。
  • 3   锅内水烧开放入银杏煮30分钟，捞出放入清水中漂洗，捞出沥干。
  • 4   山楂洗净去籽；红枣洗净备用。
  • 5   锅置火上倒入少许油放入白砂糖炒至变浅红色。
  • 6   倒入适量白开水，倒入山楂、栗子、红枣、银杏。
  • 7   大火烧开，改小火至锅中汁浓稠。
  • 8 盛入碗中，调入蜂蜜、糖桂花，淋上香油拌匀即可。（冷藏后风味更佳）。
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