米烧兔，是屏南的特产之一，魔芋炒米烧兔是很经典的做法，味道很不错，是非常好的下酒菜。

准备好米烧兔

魔芋切丝

红糟姜，这个是很重要的的一个配料，是生姜拿红糟腌制的

基本就是就是这些了

先放姜丝、葱头、米烧兔下去炒

炒一会然后放魔芋

炒一会就能出锅了，看着是不是很有胃口啊。